Wir begrüßen unseren neuen Küchenchef


Liebe Gäste & Freunde des Schlössli Utenbergs

mit Freude können wir Ihnen mitteilen das wir ab Mitte April Herrn Andrea Brambilla als verantwortlichen Küchenchef für das Schlössli Utenberg verpflichten konnten.

Hr. Brambilla war die letzten 3 Jahre in Mailand als Chef de Cuisine tätig, zuvor war er über 7 Jahre in Tokio beschäftigt.

Während dieser Zeit in Fernost erwarb er für das Ristorante Bice in Tokio seinen ersten Michelin-Stern, und behielt diesen bis zu seinem Weggang 2009

Als Küchenchef im Schlössli Utenberg wird Andrea Brambilla unserer mediterrane Küche weiter ausbauen und wird seinen Style und seine Kreativität in alle Bereiche der Küche einfliessen lassen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, lassen Sie sich von der Qualität und dem Können des Schlössli Utenberg Teams überzeugen.